烹饪
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【限时优惠】夏季限定菜单
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和牛搭配时令蔬菜
¥1320(含税)
芦笋拌饭
418日圆(含税)
甜椒豌豆
418日圆(含税)
竹面条
1045日圆(含税)
凉拌凉面
¥770(含税)
牛舌盐柠檬酱
1078日圆(含税)
日式柚子酱牛腩排
1078日圆(含税)
八金鸡配清爽的紫苏柚子酱
858日圆(含税)
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丝绸生菜
1980日元(含税)
像丝绸一样光滑。用极薄的A5级国产牛肉切片制成的绝品美味。请尝试一下。
![[薄切“炒涮锅”] 三种炒涮锅拼盘](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/mmby2u1k/60215132/qhkb_w340h340.jpg)
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![[薄切“炒涮锅”] 三种炒涮锅拼盘](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/mmby2u1k/60215132/qhkb_w500h500.jpg)
[薄切“炒涮锅”] 三种炒涮锅拼盘
2178 jpy(含税)
享用三种肉 - 瘦肉、五花肉和里脊肉 - 快速煎熟并搭配您最喜欢的酱汁。
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盐焗舌+碧森
1188日元(含税)
大量使用高知食材“紫苏”和“韭菜”制作的原创调味品，以及人气的舌盐的组合！！
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【薄切“炒涮锅”】各种单品
各个
[薄切“Yaki-shabu”]单品红肉
748日元(含税)
【薄切“炒涮锅”】单品 前肋排
748日元(含税)
[薄切“炒涮锅”] 单里脊肉
858日圆(含税)
[薄切“炒涮锅”] 三种拼盘
2178 jpy(含税)
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托热巴生鱼片
1078日圆(含税)
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鲣鱼刺
748日元(含税)
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罗森
638日元(含税)
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心形刺身
638日元(含税)
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土佐的享受
详情请咨询店家。
舌头
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和牛牛舌刺身
2090日元(含税)
小川肉店无疑是最受欢迎的。稀有的黑毛和牛牛舌中，只使用舌根。
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特选黄金盐舌（1份）
2288日圆(含税)
特制金舌盐。只使用黑毛和牛舌头的舌根部分，奢华制作的料理。
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厚切韭菜和舌头三明治
2288日圆(含税)
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本店特产“青之森”
220日元(含税)
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屠夫的严肃咸舌头
1518日圆(含税)
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国产盐味舌头
1408日元(含税)
使用稀有国产牛舌制成！！
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用盐和葱腌制的舌头
1078日圆(含税)
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舌盐
968日圆(含税)
经典最爱！！
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免费舌肋
440日元(含税)
即将售罄！！美味和舌头的口感令人无法抗拒！
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四万十猪舌盐
¥660(含税)
特制四万十猪肉
卡尔维
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海鲜排骨
1980日元(含税)
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屠夫的正宗排骨
1078日圆(含税)
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特别卡尔维
1650日元(含税)
特别的排骨。仅使用“肩胛里脊肉芯”、“侧肉排”和“腹肌”部分。这两种都是稀有肉，一头牛只能产出 3-4 公斤。
和牛寿喜烧
880日元(含税)
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罐腌排骨
1078日圆(含税)
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木屐排骨
858日圆(含税)
富含优质脂肪的黑毛和牛部位
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四万十猪肋排
462日圆(含税)
采用四万十米作为饲料，味道浓郁
Harami
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极品牛腩排
1980日元(含税)
采用罕见的黑毛和牛牛腩排制成
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特产Harami
1760日元(含税)
特选牛腩排。就在黑毛和牛牛腩排的正中央！！
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热门Hirami
968日圆(含税)
吃起来非常柔软且令人满意！！
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牛腩排
1650日元(含税)
也推荐！！
腰
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特色里脊肉
2420日元(含税)
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上部宽松
¥1320(含税)
瘦肉中脂肪含量适中的热门部位
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烤涮锅“薄切里脊肉”
858日圆(含税)
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丝绸生菜
1980日元(含税)
我们也推荐这个！
瘦
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特殊鱼片
1430日元(含税)
众所周知的稀有部件。享受极致的柔软。
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最好的夏多布里昂牛排
1980日元(含税)
最好的夏多布里昂牛排。终极红肉
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精选红肉
1078日圆(含税)
今天的特色红肉。请品尝店主推荐的精选红肉。
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烤涮锅“红肉”
748日元(含税)
也推荐！搭配你喜欢的酱汁享用。
激素
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终极杠杆
638日元(含税)
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心
550日元(含税)
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特殊激素
638日元(含税)
和牛小肠的诱惑力实在太大了！本店的内脏是使用新鲜宰杀的和牛制作的。
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特别美味的红仙贝
638日元(含税)
它口感有嚼劲，味道十足。
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上述美浓
748日元(含税)
手工切割的米诺顶层。厚实酥脆的口感很诱人
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Tetchan
550日元(含税)
和牛“大肠”
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Marucho
638日元(含税)
甜肥最好了！！
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[其他激素]
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我们也推荐这个！
重瓣胃
550日元(含税)
原始森迈
638日元(含税)
蜂窝肚
550日元(含税)
Tsurami
1078日圆(含税)
一头猪
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四万十猪肋排
462日圆(含税)
采用四万十米作为饲料，味道浓郁
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四万十猪舌盐
¥660(含税)
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四万十猪肉 Kotechan
429日元(含税)
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四万十猪肚/豚肚
每个495日元（含税）
鸡
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土佐八金鸡
各个
土佐八金鸡腿
748日元(含税)
土佐八金鸡腰肉
748日元(含税)
土佐八金鸡船长
1078日圆(含税)
烤肉单点
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[各种烤肉单点菜]
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烟熏原木培根
418日圆(含税)
两种独特的香肠
¥734(含税)
炭烤chukmi
528日元(含税)
炭烤秋葵
880日元(含税)
烤蔬菜拼盘（内容根据季节和供应情况而有所不同）
528日元(含税)
烤大蒜箔
480日元(含税)
沙拉
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肉店沙拉
495日元(含税)
本店引以为豪的原创沙拉！屠夫沙拉（牛舌沙拉）！
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时令沙拉 528 日元（含税）/ Choreogi 沙拉 440 日元（含税）
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精心制作的美味土豆沙拉
418日圆(含税)
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高知蔬菜蘸酱
418日圆(含税)
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堤绿菜
440日元(含税)
菜
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自制纳木尔
440日元(含税)
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韩式拌菜（单品） 各种
418日圆(含税)
豆芽、菠菜、萝卜和蕨类植物
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泡菜拼盘550日元（含税）/山药泡菜462日元（含税）
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鹤桥变
每个638日元（含税）
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金黄色的煮鹌鹑蛋
¥330(含税)
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鹤桥Chanja奶油芝士卷
682日元(含税)
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各种用牛筋制作的特色炸鱼薯条
各个
特制牛筋炸薯条“Nira”
¥660(含税)
特制牛筋煎饼“泡菜”
715日元(含税)
使用牛筋制作的特制泡菜“奶酪泡菜”
748日元(含税)
明太子奶酪煎饼
¥770(含税)
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番茄片/香脆药研梅子水晶
418日圆(含税)
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黄瓜/韩国海苔/卷心菜小吃
各308日元（含税）
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暖身汤462日元（含税）/煮舌头572日元（含税）
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麻油香牛筋杂菜 / 入口即化的牛筋汤 / 劲道的牛肚汤
每个418日元（含税）
面条和米饭
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自制的南木尔紫菜包饭
¥572(含税)
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饭
各个
大
528日元(含税)
中
418日圆(含税)
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楚莫帕
715日元(含税)
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凉面
748日元(含税)
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柠檬冷面
¥770(含税)
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乌玛卡查
528日元(含税)
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屠夫的TKG
528日元(含税)
屠夫的TKG极限
693日元(含税)
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石锅拌饭/石锅蒜蓉饭
各858日元（含税）
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石烤牛肉汤
618日元(含税)
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自制石烤肉末
748日元(含税)
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[各种汤]
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鸡蛋汤
418日圆(含税)
裙带菜汤
418日圆(含税)
Waka泡泡汤
418日圆(含税)
Yukkejan汤
528日元(含税)
嫩和牛尾汤
1078日圆(含税)
炖舌
968日圆(含税)
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幸福的和牛汤茶泡饭
858日圆(含税)
用奢华的黑毛和牛里脊肉制作的压轴菜，绝对不容错过。和牛的香气与日式鲣鱼高汤的美味交织，令人欲罢不能！可根据个人喜好，搭配芥末或盐渍海带享用。这也是酒会后完美的最后犒劳！
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屠夫烤TKG至尊
858日圆(含税)
米饭上放有优质鸡蛋。炙烤和牛、自制酱汁与鸡蛋完美结合的杰作！
甜点
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香草冰淇淋/巧克力冰淇淋/柚子雪芭/咖啡果冻
每个418日元（含税）
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红薯冰淇淋495日元（含税）/焦糖布丁550日元（含税）
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